京都の内科 循環器内科、谷口医院

医療法人 啓誠会 谷口医院 内科・循環器内科
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デイサービスやすらぎの近況報告

最近のデイサービスのようす 苺の収穫と押し花作り

デイサービスでイチゴの収穫をしました。
今年の春は涼しい日が続きましたが、デイサービスやすらぎの庭では、苺や梅、びわ等の果実が豊作です。
た庭のパンジーや桜草の花を摘み、押し花にしてハガキやカード作りにも役立てています。
町中の小さな庭ですが、利用者様と共に収穫して味わう喜びをもたらし、園芸作業が心身を元気にしてくれます。

ちまき作りに挑戦!!

ちまきを包む葉

おやつ作りでは、祇園まつりの風物詩「ちまき」作りに挑戦しました。
上新粉と砂糖を湯に入れて捏ね、ちまきの形に丸めます。
それを笹または萱の葉で包むのですが・・・
これがとっても難しいのです。


ちまきを茹でる

ボランティアの方にご指導いただいて、苦戦しながらもなんとか形になりました。


ちまき包みは難しい

巻き終わった「ちまき」を熱湯で40分間茹でるとホカホカの手作り「ちまき」の出来上がり!風味が良くやわらかくて、とってもおいしかったです。

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[発信日:2010-06-02]
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